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FrageZuckerhut: was machen damit Zuckerhut nicht bitter ist?

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Was macht ihr damit Zuckerhut nicht bitter ist?
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Kochen
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nica
09.10.16

5 Antworten

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1. 20 Minuten in lauwarmes Wasser legen
2. Sehr fein in Streifen schneiden
3. Ein Dressing aus Joghurt Honig Orangenfilet Mandarinen gehen auch
En Guete
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Anonym
10.10.16
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1 Kommentar

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Machen wir auch im lauwarmen Wasser einlegen. Nicht nur den Zuckerhut, auch beim Chicoree Salat.
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Mutti
11.10.16
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20 Minuten in Salzwasser einlegen.
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Salz
10.10.16
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1 Kommentar

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Ok, das mit Salz ist mir noch unbekannt, werde es heute testen, danke.
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nica
10.10.16
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Ich lege den Zuckerhut geschnitten in lauwarmes Milchwasser ein
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Oma
10.10.16
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1
Apfelstücke zum Zuckerhut mischen und servieren und in sehr feine Streifen Schneiden den Zuckerhut. En Gute ;-)
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Hypnose
10.10.16
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Mit etwas Rahm verfeinern. Wirkt wie beim Rahmspinat, der wird damit auch weniger bitter.
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Rahm
20.11.16
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1 Kommentar

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Hab den Spinat auch am liebsten mit etwas Rahm und Knobli. Beim Zuckerhutsalat ebenso mit hauseigener Salatsauce.
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vegilegi
20.11.16

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