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Liliput Familienwelt
Rüebli verschrumpfeln mir immer :-( wie richtig lagern???
11 Antworten
Wir essen das ganze Jahr hindurch viele Karotten und meine zwei Zwergkaninchen helfen da kräftig mit. Die Karotten aus der Migros halten bei uns länger als solche aus dem Aldi/Lidl, warum auch immer.
Ich habe vor Jahren eine Frischhaltedose in der Migros gekauft und gute Erfahrungen damit gemacht. Ich nehme die Karotten aus dem Plastik und fülle sie in die Dose ein, welche dann im Kühlschrank ihren Platz hat. 1kg hat problemlos Platz darin.
http://produkte.migros.ch/frischhaltedose-m-topline-702951300000
Ich habe keine Migros-Aktien ;-)
Karotten am besten kühl aber dringend trocken lagern. Nie im Plastiksack lassen. Werden Kartotten nass, dann werden sie schnell schwarz. Damit muss man sie aber nicht gleich wegwerfen, sondern schälen und ausschneiden.
Es gibt spezielle Boxen für den Kühlschrank, aber auch die Schublade unten geht, wenn das Kondeswasser oben raus kann.
Es gibt spezielle Boxen für den Kühlschrank, aber auch die Schublade unten geht, wenn das Kondeswasser oben raus kann.
Habe auch die Erfahrung gemacht dass es sehr darauf ankommt wo man die Rüebli kauft. Generell ist das Lidl Gemüse zwar billig, aber ich kann es oft nicht so lange halten wie ich es möchte. Wenn ich auf Vorrat kaufe hole ich mir deshalb das Gemüse lieber aus dem Volg. Vor allem auch die Rüebli. Ich trockne sie ab und lagere sie lose im Gemüsefach des Kühlschranks. Oder im Keller geht auch. Nur habe ich es dort auch schon vergessen ;-))
Ich habe das gleiche Problem. Die gelben Rüben werden schrumpelig, nach ein paar Tagen, und oft auch schwarz (nur aussen). Und zwar anscheinend unabhängig davon ob sie im Kühlschrank sind oder offen in der Küche.
In einer geschlossenen Dose habe ich es aber noch nicht versucht - wäre einen Versuch wert.
Dass der Lieferweg vom Bauern zum Geschäft zu lange dauert, kann ich mir kaum vorstellen. Meines Wissens sind gelbe Rüben ein lange haltbares Gemüse.
Bei meinen Eltern hatten wir sie (aus dem eigenen Garten) immer in einer Kiste mit Sand im Keller, soweit ich mich erinnern kann. Wäre vielleicht auch mal zum Ausprobieren!
In einer geschlossenen Dose habe ich es aber noch nicht versucht - wäre einen Versuch wert.
Dass der Lieferweg vom Bauern zum Geschäft zu lange dauert, kann ich mir kaum vorstellen. Meines Wissens sind gelbe Rüben ein lange haltbares Gemüse.
Bei meinen Eltern hatten wir sie (aus dem eigenen Garten) immer in einer Kiste mit Sand im Keller, soweit ich mich erinnern kann. Wäre vielleicht auch mal zum Ausprobieren!