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Liliput Familienwelt
Weihnachtsguetzli Rezept - wer kann mir helfen?
Ich suche ein neues Weihnachtsguetzli Rezept wo man wie beim Mailänderli, Brunsli einfach Guetzli mit den Kindern ausstechen kann. Wer kann mir da helfen?
4 Antworten
Ovoguetsli
350 Mehl
150 Ovo
125 Zucker
1 Beutel Vanillezucker
200 Butter
1 Ei
3 EL Kaffeerahm
Teig nur kurz kneten. 30. Min. kühl stellen.
180 Grad ca. 8 min. backen
nach Beleiben garnieren evt.
___________________________________________________________________
Zimt- Kakao- Kekse
180 Butter
150 Mehl
100 gemahl. Haselnüsse
50 gemahl. Mandeln
60 Puderzucker
2 TL gehäuft Kakaopulver
1 TL gehäuft Zimtpulver
Schokolasur
Teig kühlen 30 Min.
Umluft 160 Grad 8-10 Min. backen
__________________________________________________________________
Schokoguetsli mit Marzipan
75 Vollmilchschokolade
75 Zartbitterschokolade
150 kalte Butter
200 Mehl
150 Marzipanrohmasse
1 TL Kakaopulver
verzieren Schokolasur
1. Schokolade reiben
2. Marzipan in gleiche Stücke schneiden
3. Alle Zutaten mischen und 30. Min kühl stellen
175 Grad 12 Min.
________________________________________________________________
Schokokekse
260 Mehl
1 Pack Schokoladen- Puddingpulver
200 Butter
80 Puderzucker
50 gemahl. Walnüsse
20 Kakaopulver
1 Ei
1 Tl. gestr. Lebkuchengewürz
Mürbetig kneten, 30 Min. kühl stellen
Umluft 160 Grad 8-10 Min.
_________________________________________________________________
Viel Spass und gutes Gelingen!
350 Mehl
150 Ovo
125 Zucker
1 Beutel Vanillezucker
200 Butter
1 Ei
3 EL Kaffeerahm
Teig nur kurz kneten. 30. Min. kühl stellen.
180 Grad ca. 8 min. backen
nach Beleiben garnieren evt.
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Zimt- Kakao- Kekse
180 Butter
150 Mehl
100 gemahl. Haselnüsse
50 gemahl. Mandeln
60 Puderzucker
2 TL gehäuft Kakaopulver
1 TL gehäuft Zimtpulver
Schokolasur
Teig kühlen 30 Min.
Umluft 160 Grad 8-10 Min. backen
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Schokoguetsli mit Marzipan
75 Vollmilchschokolade
75 Zartbitterschokolade
150 kalte Butter
200 Mehl
150 Marzipanrohmasse
1 TL Kakaopulver
verzieren Schokolasur
1. Schokolade reiben
2. Marzipan in gleiche Stücke schneiden
3. Alle Zutaten mischen und 30. Min kühl stellen
175 Grad 12 Min.
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Schokokekse
260 Mehl
1 Pack Schokoladen- Puddingpulver
200 Butter
80 Puderzucker
50 gemahl. Walnüsse
20 Kakaopulver
1 Ei
1 Tl. gestr. Lebkuchengewürz
Mürbetig kneten, 30 Min. kühl stellen
Umluft 160 Grad 8-10 Min.
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Viel Spass und gutes Gelingen!
2 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch
Ja, 1cm bevorzuge ich, also Holzstab "10". Ich mag sie eher knapp gebacken. Viele Personen mögen die Guetsli aber dünner und nehmen Holzstab Nr. "5", also halben Zentimeter.
Bei einer Backdauer von 10 Minuten stehe ich eh neben dem Ofen und das Auge entscheidet schlussendlich mit über die defintive Backzeit. 2, 3 Minuten mehr können manchmal entscheidend sein :-))
LG
Bei einer Backdauer von 10 Minuten stehe ich eh neben dem Ofen und das Auge entscheidet schlussendlich mit über die defintive Backzeit. 2, 3 Minuten mehr können manchmal entscheidend sein :-))
LG
Kannst du mir noch sagen in welcher dicke du die Güezi machst? Vielen Dank
Vielen Dank, weitere Ideen sind gewünscht
Ich liebe Spritzguetzli. Mit Marmelade füllen und Enden in dunkle Schokolade tauchen.